招商单位：黄淮学院

招商项目：榕苑餐厅

招商形式：公开招商

一、基本情况

黄淮学院南北校区，目前有4所学生餐厅，本次招商的为南校区榕苑餐厅。该餐厅主体面积6400㎡，三楼钢结构面积800㎡，共7200㎡，拟规划一楼经营范围为基本大伙，二楼为特色风味，三楼为学习休闲就餐。榕苑餐厅定位为基础消费，其中主食供应必包括馒头、米饭、粥等，早餐主食品种15种以上，副食品种10种以上，中晚餐主食品种均在20种以上，副食品种均在25种以上，所有菜品价格应低于市场价格15%。

二、招商原则

公开、公正、公平的原则。

三、报名条件及所需资料

1、报名人须具备独立法人资格，持有工商行政管理部门核发的有效企业营业执照，具有相关部门核发的食品经营许可证，并在人员、设备、资金等方面具有为本项目提供服务的能力。报名人需提供工商营业执照、税务登记证和组织机构代码证、食品经营许可证、及其他资质证明文件（原件及复印件）。

2、报名人须具有从事经营管理高校食堂3年及以上经历（时间以合同开始执行时间为准，需提供合同协议书原件及复印件）；现在正在独立经营的本科高校食堂的数量不少于5所（需提供合同协议书原件及复印件）。

3、报名人须具备良好的社会信誉，在以往经营过程中无食物中毒、无安全事故等发生，须提供不少于5所高校餐饮服务上级主管部门（后勤集团或后勤处等）开具的近3年无食物中毒、无安全恶性事故等情况证明（原件及复印件）。

4、报名者须具有良好的财务状况，提供近3年的企业纳税和社会保险缴纳证明（原件及复印件）。

四、经营期限

6年。

五、经营要求

1、成为餐厅管理方后，须提供不低于800万元资金，用于榕苑餐厅的内外装饰装修改造和餐饮、洗消、保洁等所有生产经营设备设施投入，学校有权对上述过程进行监督和检查。经营满6年，所有餐饮设备、设施和硬件固定设施无偿归学校所有。该笔资金，在合同签订5日前，须转账到学校指定账户。

2、合同期内，学校不收取管理费，投标者自行承担水电费及其它费用。合同结束时，学校组织问卷调查，学生就餐满意率如在85%以上，投标者可顺延经营1年，最多累计顺延不超过2年，学校将按年收取顺延经营期内的管理费；如满意率低于85%，学校有权解除经营合同，不再顺延。

3、经营过程中要服从学校的管理，如不服从管理或发生重大食品安全事故、消防安全事故，或者违反合同约定，学校可随时终止合同，由此带来的损失由投标者自行承担。

4、具体要求和注意事项以合同约定为准。

六、履约保证金

50万元（保证金在合同签订前交至学校指定账户，在经营期满后的15个工作日内无息退还。）

七、时间及地点

1、报名时间：2019年6月11日至14日，上午9：00至11：00，下午15:30分至17:30分。

2、报名地点：黄淮学院北校区综合办公楼216室

3、联系电话：2853959

4、联 系 人：张老师

5、招商时间及招商办法：2019年6月21日下午15:30分，在综合楼602室，报名者须采用PPT的形式向招商领导小组阐述其科学合理的餐厅外部和内部装饰装修改造方案、效果图、设计图、预算（应注明使用设备、材料的品牌、型号规格，数量、单价、总价等）；购置设备设施的清单和预算（应注明品牌、型号规格、数量、单价、总价等），并包含餐厅的管理方案及服务承诺，主要包括但不仅限于：

（1）规章制度、管理方案、服务方案及保障措施；

（2）食品安全、消防安全、生产安全等管理办法和应急预案；

（3）抗风险措施，包括遇经营管理困难时的响应措施，是否为就餐者进行定投保险（购买《餐饮场所责任险》）及保险金额；

（4）对食品原材料的采购、加工、验收、保管办法；是否接收招标人监督；

（5）对招商文件要求内容的其他承诺及说明。

时间控制在10分钟以内，须提供纸质文档五份。

6、招商领导小组现场择优遴选三家报名者进入考察范围，经考察合格后确认一家公司成为榕园餐厅的经营公司。

                                                                             黄淮学院  

                                                                           2019年6月11日